Autoridades en alerta para evitar irregularidades en feria de Azuero
Diariamente se realizarán inspecciones al área de los restaurantes, fondas y puestos ambulantes de alimentos, donde en años anteriores se han encontrado irregularidades.
- Thays Domínguez
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- - Actualizado: 22/4/2017 - 06:38 pm
Las autoridades de Salud de la región azuerense se declararon en alerta permanente durante los días que dure la Feria Internacional de Azuero, donde mantendrán operativos tendientes a garantizar la salud de la población que asiste al evento.
Según anunciaron los directivos del Minsa en las provincias de Herrera y Los Santos, diariamente se realizarán inspecciones al área de los restaurantes, fondas y puestos ambulantes de alimentos, donde en años anteriores se han encontrado irregularidades.
Germán Solís, director de Salud de Los Santos, indicó que los inspectores de Protección de Alimentos recorren periódicamente los puestos para revisar que los vendedores cuenten con sus carnés de manipulación, redecillas, delantales, y para verificar que alimentos como carnes, pollos y otros mantengan la debida cadena de frío.
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